Desery Kruche ciasto z jagodami i budyniową pianką - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia, margarynę pokroić w drobne kawałki i dodać do mąki i zagnieść z nią. Dodać żółtka (po jednym), cukier. Zagnieść i podzielić ciasto na 2 części (70% na spód-30% do starcia na wierzch). Dziś przedstawię Wam przepis na rewelacyjne kruche ciasto z owocami i lekką puszystą budyniową pianką, jeśli jeszcze go nie jedliście to powinniście to natychmiast naprawić. Obiecuję, że zakochacie się w nim ;-) Ciasto robiłam już z różnymi owocami, truskawkami, malinami, borówkami, z każdymi smakuje inaczej ale zawsze doskonale. 1. Mąkę przesiać, do miski do mąki dodać zimne masło, cukier puder, aromat, proszek do pieczenia, żółtka i jajko. Ciasto posiekać nożem lub "siekaczką" do ciasta kruchego, a następnie szybko zagnieść ciasto. Ciasta kruchego nie należy za długo zagniatać, aby tłuszcz się nie ogrzał. Składniki: mąka pszenna 760 g drożdże 50 g mleko 1125 ml cukier 415 g masło 205 g jajka szt. żółtko szt. sól 1 szczypta cukier waniliowy 30 g mąka ziemniaczana 100 g Kuchnia: po sąsiedzku Okazje: święta impreza spotkanie rodzinne Sposób przygotowania: Ciasto jogurtowe z budyniem i owocami - przepis krok po kroku. Krok 1. Mąkę przesiewamy, dodajemy pozostałe składniki- w temp. pokojowej. Całość miksujemy chwilkę aż się składniki jedynie ze sobą połączą. Jeżeli będziemy za długo będziemy miksować to może wyjść zakalec! Jego konsystencja ma wyjść bardzo gęsta. Krok 2. 4 żółtka, 3 łyżki cukru, 2 budynie (ja użyłam o smaku krówki), 3 łyżki masła, 4 białka, 3/4 szklanki cukru pudru, dowolne owoce. Mąkę przesiać, dodać margarynę, żółtka i cukier. Zagnieść sprężyste ciasto. Przygotowanie dania placek biszkoptowy z kremem i galaretką Biszkopt: Białka ubić z cukrem na sztywno. Ciągle miksując dodawać po jednym żółtku, potem ocet z wodą. Proszek połączyć z mąką i przesiać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać i wylać do formy wysmarowanej masłem. Ja używam zwykłej, dużej i prostokątnej. 1/4 szklanki oleju. ok. 500 g malin. (mogą być mrożone) Mąkę, masło, cukier i żółtka mieszamy ze sobą i zagniatamy z nich ciasto. Formujemy z niego kulę i dzielimy na 2 części w proporcji 2/3 i 1/3. Owijamy je w oddzielne folie i chowamy do zamrażarki na 1 godzinę. 1 kg owoców: jabłka lub rabarbar lub mix. PRZYGOTOWANIE: Najpierw ugotuj budyń, czyli zagotuj 800 ml mleka, pozostałe 50 ml wymieszaj z proszkiem budyniowym i cukrem. Wlej do gotującego się mleka i gotuj przez chwilkę ciągle mieszając. Odstaw do przestudzenia. cqdH.