1 szklanka cukru 2 jajka pół szklanki mleka (jeśli ciasto będzie zbyt gęste, można dodać trochę więcej) pół szklanki roztopionego wcześniej masła 2 szklanki mąki pszennej 1 opakowanie budyniu waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki mielonego cynamonu Osobiście polecam jabłka twarde i słodkie lub lekko kwaśne, wtedy nie trzeba dużo cukru Żeby było jakieś urozmaicenie dodałam budyń waniliowy. Poniżej będzie przepis w dwóch wersjach - z budyniem z torebki i z domowym budyniem. Tarta z jabłkami i budyniem wyszła pyszna, pachnąca cynamonem. 450 ml mleka 450 g agrestu 2 łyżki cukru Budyń ugotować według instrukcji na opakowaniu używając jednak 450 ml mleka zamiast 500 ml. Po zagotowaniu przelać na spód tarty, wyrównać, odstawić do wystudzenia. Agrest odszypułkować, umyć. Wysypać na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i posypać 2 łyżkami cukru. Składniki Ciasto kruche 2 szklanki mąki (320 g) 4 łyżki cukru pudru 150 g masła (zimne) 50 g smalcu 2 żółtka Jabłka 1,5 kg jabłek na szarlotkę (np. reneta) 1/3 szklanki cukru 1 łyżka cukru wanilinowego 3 łyżki budyniu śmietankowego (w proszku) lub skrobi ziemniaczanej Dekoracja 125 g serka mascarpone (zimne) 100 ml śmietanki do ubijania 30% (zimne) 1. Mąki i proszek do pieczenia przesiewamy, dodajemy cukier, pokrojone w kostkę masło, jajo i szczyptę soli. Zagniatamy, owijamy folią i wkładamy na około 1 h do lodówki. 2. Jabłka obieramy, i kroimy w średnią kostkę. Na patelnię dodajemy łyżkę masła, gdy się roztopi wrzucamy jabłka. Wypieki z jabłkami to wyśmienity sposób na podwieczorek w rodzinnym gronie lub małe co nieco do kawy. Jednym z kultowych przepisów jest szarlotka z budyniem. Ciasto potocznie określane jest Przepisy na tarty są bardzo zróżnicowane. Znajdziecie wśród nich tartę z kremem budyniowym i porzeczkami czy spektakularną tartę - bukiet róż, która jest wbrew pozorom, prosta w wykonaniu. Miłośnicy wytrawnych smaków pokochają tartę z grzybami leśnymi. Kremem budyniowym wypełnić spód do tarty. Na wierzch wyłożyć upieczony rabarbar (odsączony). Dodatkowo dla dekoracji można pokruszyć na tartę kilka bezików. Tarta z kremem budyniowym i rabarbarem powinna być przechowywana w lodówce. Przepis na tartę tatin z jabłkami. Aromatyczna tarta tatin z jabłkami to prawdziwy klasyk kuchni francuskiej, któremu trudno się oprzeć! Moja wersja to domowe ciasto, chrupiące i delikatne, a na wierzchu karmelizowane jabłka, które rozpływają się w ustach. Ugotowany budyń zdjąć z palnika, dodać masło i wymieszać. Następnie przełożyć budyń na podpieczony kruchy spód. Jabłka umyć, obrać, przekroić na pół, a następnie pokroić w cienkie plasterki i skropić sokiem z cytryny. Plasterki jabłek ułożyć na budyniu tak, żeby zachodziły na siebie. rRa3pw.